Bier-Blindverkostung

Das erste Bier des Tages trinken sie um 10 Uhr. Michael Weiß, Chef von Meckatzer Löwenbräu aus Heimenkirch im Landkreis Lindau, und sein Kollege Michael Leibinger von der Brauerei Max Leibinger aus Ravensburg haben sich viel vorgenommen: Im Medienhaus der Schwäbischen Zeitung treten beide – an getrennten Tagen – zum Biertest an: Gelingt es ihnen, ihr eigenes Bier blind aus sechs Proben zu erkennen? Im Interview mit Robert Michalla (Idee) und mir (Umsetzung) verraten sie, wann sie ihr erstes Bier tranken und warum sie keine Dosen mögen.

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